隨著制冷行業(yè)不斷發(fā)展，農(nóng)畜產(chǎn)品從收獲、加工到商品出售的各個環(huán)節(jié)全部實現(xiàn)了冷藏。為了減緩農(nóng)畜產(chǎn)品的呼吸代謝過程，達到阻止衰敗，延長貯藏的目的。一般冷藏庫利用氣化溫度很低的氟里昂或液氨作為冷卻劑，由制冷系統(tǒng)進行制冷，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。而在液氨冷藏系統(tǒng)中，氨氣氣體報警器是必不可少的裝置之一。
在我國食品冷凍系統(tǒng)中，有80%以上的冷庫采用氨為制冷劑，隨著科學技術(shù)的發(fā)展進步，各種規(guī)范制度的建立健全，對食品冷庫安全性的要求越來越嚴格，而食品冷庫氨制冷系統(tǒng)的安全問題亦成為冷庫工程的關(guān)鍵問題。為了防止和減少漏氨危害，保護人身和財產(chǎn)安全的目的，更加注重在冷庫設(shè)計工作中如何合理設(shè)計氨制冷機房漏氨自動報警系統(tǒng)，以切實保證氨制冷機房的運行安全。
氨氣泄漏隱患：氨泄漏是氨冷庫的一個特殊隱患。一旦發(fā)生氨泄漏事件，首當其沖的是火災(zāi)。當氨氣濃度達到15.5%一27%時遇明火會導(dǎo)致爆炸。而由于氨本身的毒性對人體有害，氨泄漏還會引起抽搐、昏厥，甚至窒息身亡。
造成冷庫氨泄漏的原因有很多，大致包含設(shè)備的老化、人員的操作失誤、管理的疏忽。隨著使用年限的增長，設(shè)備會出現(xiàn)不同程度的老化。閥門老化，軸心松動，使得氣密性下降，從而導(dǎo)致氨外泄。冷庫內(nèi)管道焊接處也可能發(fā)生老化，產(chǎn)生裂縫，或管道遭腐蝕、法蘭老化，造成泄漏。
工作人員的違規(guī)操作,造成氨泄漏,工人操作不當，液氨或設(shè)備油進人壓縮機缸內(nèi)，引起缸內(nèi)壓力過大，將缸蓋頂開發(fā)生泄漏事故。工人在堆放貨物時堆放不牢，物品結(jié)冰硬化后，突然倒塌造成蒸發(fā)管破裂，氣體泄漏。裝卸時，鏟車在冷庫房內(nèi)工作，不慎將墻壁上的蒸發(fā)管鏟斷而造成泄漏。壓縮機正常運轉(zhuǎn)中，如果工人誤將壓縮機到冷凝器一段的閥門關(guān)閉，這一段管路可能爆裂，造成泄漏。
解決方案：
監(jiān)測位置：冷庫液氨儲存罐區(qū)、制冷設(shè)備組裝車間、裝卸場所、氨氣傳輸管道
監(jiān)測氣體：氨氣
數(shù)據(jù)傳輸：根據(jù)冷庫現(xiàn)場實際情況，在監(jiān)測每個監(jiān)測位置安裝氨氣檢測報警儀，如出現(xiàn)氨氣泄露情況，時間以電流信號形式或無線傳輸形式把檢測到的氨氣濃度數(shù)據(jù)傳輸至控制器，并聯(lián)動氣體切斷閥迅速切斷氣體傳輸根源，啟動現(xiàn)場排風系統(tǒng)，快速排除有毒氣體，確?，F(xiàn)場人員的安全作業(yè)及設(shè)備正常運行。
冷藏系統(tǒng)為什么要安裝氨氣氣體報警器?
氨氣是一種無色而具有強烈刺激性臭味的氣體，它比空氣要輕，長期接觸氨氣，可能會人體健康造成傷害。而在液氨冷藏系統(tǒng)中，為了檢測是否有氨氣泄漏，所以需要配備氨氣氣體報警器裝置。
氨氣氣體報警器分為固定式和便攜式。便攜式氨氣報警器方便攜帶，隨時開機隨時檢測氨氣氣體濃度。固定式氨氣報警器是由氣體探測器和氣體控制器兩部分組成。氣體探測器安裝在氣體濃度檢測現(xiàn)場，24小時實時檢測，通過電化學式氨氣傳感器實現(xiàn)氨氣濃度的檢測。氣體報警控制器安裝在值班室等有人在以及便于觀察的地方。接收氣體探測器檢測的氨氣濃度，并實現(xiàn)濃度的顯示以及超標后聲光報警功能。聯(lián)動外接設(shè)備（電磁閥、排風扇等）。由于冷庫內(nèi)部溫度過低，會造成探測器結(jié)霜或故障，所以，固定式氨氣報警器不能安裝在冷藏庫內(nèi)。
無論是便攜式氨氣報警器，還是固定式氨氣報警器，其內(nèi)部都有一個核心的元器件，那就是氨氣傳感器，深圳三達特代理的英國DDS電化學系列氨氣傳感器GS+4NH3-100,GS+4NH3-300，GS+4NH3-1000,GS+7NH3-100,GS+7NH3-1000對氨氣有著很高的靈敏度，可用于冷藏系統(tǒng)中氨氣泄漏檢測，也可以廣泛適合工業(yè)、礦下及環(huán)保中氨氣的檢測。
氨氣傳感器是根據(jù)電化學原理，利用被測氣體在傳感器工作電極和對電極上發(fā)生相應(yīng)的氧化還原反應(yīng)并釋放電荷，通過外電路形成電流，電流大小與氣體濃度成正比，從而實現(xiàn)對目標氣體的定量測量。具有低功耗、高精度、高靈敏度、線性范圍寬、抗干擾能力強、優(yōu)異的重復(fù)性和穩(wěn)定性等特點。
一次又一次冷庫系統(tǒng)液氨泄漏爆炸事故，在付出了血與淚的慘痛代價后，讓我們不得不警醒！怎樣才能有效地預(yù)防杜絕，怎么才能讓我們放心的使用液氨，是我們不得不深刻思考的問題。液氨泄漏引發(fā)的事故頻頻發(fā)生，但事故原因往往是廠家疏忽液氨的管理與監(jiān)控，有專家介紹，“盡管液氨保存并非技術(shù)難題，屬于基本的工業(yè)常識，對它的日常安全監(jiān)管，重點只需防泄漏。”建議企業(yè)必須每日檢查，在冷庫安裝專業(yè)的氨氣泄漏報警器等，只要是用心的，安全就是有保障的。